طبختنا اليوم متعبه سوي ولكن النتيجة سعاده للبيت كلو والمفاجئة

طبختنا اليوم متعبه سوي ولكن النتيجة سعاده للبيت كلو والمفاجئة

 

طبختنا اليوم متعبه سوي ولكن النتيجة سعاده للبيت كلو والمفاجئة راح ننزلها في رمضان بمطعم اسرار النكهة flavors secrets – الله يبلغنا رمضان (اول خطوة )
مقادير اللحوح
كاسه دقيق
كاسه حليب سائل
٥ بيضات
٣ ملاعق زيت
رشة (ملح /سكر/فلفل أسود)
الطريقه
توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا
تترك ربع ساعه قبل الاستخدام (ثاني خطوة)
مقادير الصلصه
٣ حبات طماطم معصوره
ربع كاسه زيت
ملعقه ثوم ناعم
ملعقه صغيرة ملح
مكعب ماجي
ملعقه صغيره كمون و كزبره و فلفل اسود ناعم
يترك على نار هاديه حتي يسخن ويتخن الخليط (ثالث خطوه)
(الحشوة)
نص كيلو لحم مفروم
٣ حبات بصل مفرومه ناعمه
( شيت ، كزبرة ، بقدونس)
نقوم بخلط المكونات مع المفروم ونطبخها ملعقة بهارات مشكله مخلوطة
(فلفل اسود ، كمون ، مدبرة ناعمه )
ملعقة صغيرة ملح خشن( بحري )
نخلطهم سوا وتجهز معانا الحشوة (
ملاحظة ( مممن تغيرت الحشوة ب تونة او دجاج او خضار اوغيرها )
اختياري وضع جبنه موزريلا وبقدونس قبل ما ندخلها الفرن الصينية توضع في الفرن ١٠ دقايق وتحمر وتستوي
طهموج طهموج مطاعم

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.