صينيه لحم بالفرن مع الارز looloomm لحم غنم بصل حلقات طماط





صينيه لحم بالفرن مع الارز looloomm لحم غنم بصل حلقات طماط

 

صينيه لحم بالفرن مع الارز
looloomm
لحم غنم
بصل حلقات
طماط حلقات
بطاطس حلقات
اصفها بالصينيه ثم فوقها اللحم
(بهارات وملح ركمون وكركم وفلفل اسود وبهار ابيض)وملعتين صلصه وكاس ماء
اخلطهم زين ثم احطها فوق اللحم واقصدرها وادخلها الفرن نص ساعه ثم اشيل القصدير واكمل استواء نص ساعه زياده
الرز (غسلت ثلاث اكواب معياريه بدون نقع الرز )
بالقدر حطيت زيت وحبه ثوم بدون تقطيع وحبتين هيل عدل وحبتين مسمار(عويدي)
ثم حطيت الرز والماء المغلي والملح
اخفض النار عليها اول ماتغلي واخليها تستوي ع راحتها قبل مااقدمها بخمس دقايق احط الليمون الاسود ونص ملعقه صغيره كركم او (صفار الزعفران)
والبصل المقلي الجاهز
قدمت الرز ثم الحشو الكويتي (نخي)ثم البصل المقلي ثم زبيب الرمان ثم اللحم
طبخات لولومحمد طبخات سهله سنعآت سنعات رز كبسه دجاج الحشو الكويتي طبخات طبخات مصوره طبخ منزلي”

 





اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

انتقل إلى أعلى