صينيه فطائر بالخضار يارب توافق اللي تكتب تعليق وتحط لايك ❤

صينيه فطائر بالخضار يارب توافق اللي تكتب تعليق وتحط لايك ❤ 1

صينيه فطائر بالخضار يارب توافق اللي تكتب تعليق وتحط لايك ❤

 

صينيه فطائر بالخضار
يارب توافق اللي تكتب تعليق وتحط لايك ❤
الطريقه العجينة
3كوب ونص دقيق كويتي
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
ربع كوب حليب بودرة
ملعقة كبيره خميره فوريه
ملعقه متوسطه باكنج بودر
ملعقة صغيره ملح
كوب ونصف ماء دافي
نخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق
وبعدين نضيفها على الدقيق بالتدريج ونعجن
حته تصبح عجينه لينه وماتلصق باليد
ونتركها ترتاح نص ساعه
الحشوه
بصله مفرومه
حبتين طماط حبه فلفل اخضر بارد
3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومسلوقه
ملعقه معجون طماط مكعب ماجي بهارات
فلفل احمر حسب الرغبه
بقدونس مفروم
نصف كوب بازلا
نحمس البصل بشوي زيت بعد نضيف الفلفل
والطماط والبهارات والفلفل الاحمر والماجي
وبعد نضيف علبة بازلا اناحطيت معلبه لونا
ونضيف البطاطس المسلوق ونحرك ونضيف
شوي ملح ونحط البقدونس المفروم
وتصير الحشوة جاهزه
نجيب صينيه مستطيله ونضع نص مقدار
العجينه الصينيه الي عندي كبيره
يعني حسب الصينيه لاصارت صغيره
ناخذ ربع المقدار العجينه عشان ماتصير
عريضه نفرد العجينه بالصينيه
وبعد نضع الحشوه  ونضع جبن مازرولا ثم جبن شرائح
متباعده شوي لا تكثرون بعد ناخذ
باقي العجينه ونفردها مستطيله ونضعه
اخر طبقه نواسيها من الجوانب وندهنها
بالبيض ونرش سمسم للوجه ونقطعها مربعات
قبل ندخلها الفرن بس مانوصل تحت من فوق
فقط نقطعها وندخلها الفرن نحمرها من تحت
ثم من فوق ونتركها تبرد ونقطعها
بنات لذيذه لاتفوتكم
طبخات أسومة

 

صينيه فطائر بالخضار يارب توافق اللي تكتب تعليق وتحط لايك ❤ 1


انتقل إلى أعلى