صباح الخير يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️ البنت الغنية عن التعريف

صباح الخير يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️ البنت الغنية عن التعريف

 

صباح الخير
يسعد اوقاتكم متابعيني ❤️
البنت الغنية عن التعريف
بنت الصحن اليمنية
تفاعلكم معي يسعدني
الطريقة :
اربع كاسات طحين ( كاسة العصير الكبيرة )
بيضتين waad murshid
رشة ملح + ملعقة صغيرة خميرة فورية + خمس ملاعق سكر
ماء دافئ للعجن
نحط الملح والخميرة والسكر ع مقدار الطحين
ونحط البيض ونخلط
نصب ماء دافئ ع دفعات مع العجن لين نحصل علئ عجينة رطبة وتلتصق بالايد شوية
نحط خمس ملاعق طعام زيت نباتي ونعجن لين يمتزج الزيت بالعجين كويس waad murshid
نريحها( ربع ساعه)
قسمتها 25 كرة صغيرة
فردت احدئ الكرات بعد مارشيت شوية طحين بالنشابة وحطيتها ع جنب اكرر العملية وافرد كل الكرات واغطي عليهم شوية يرتاحوا
بعد ذلك كملت فرد كل الاقراص بالأيد حتئ تصبح رقيقة مثل عجينة البقلاوة
حطيت كل طبقة فردتها بصينية مدهونة من الوسط بشوية زيت مخلوط مع سمن شديت العجين وثبتها بأطراف الصينية من الداخل
كررت العملية مع بقية الكرات مع الحرص ع دهن كل طبقة بالفرشاة سمن مذاب وزيت ورشة حبة البركة ومع الحرص أيضاً ع مد بقية الطبقات لخارج الصحن (اول طبقة تكون لداخل الصينية والبقية لخارج الصينية )
waad murshid
اخر طبقة ندهنها بصفار بيضة ونرش عليها شوية سمن وحبة البركة
تدخل الفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 200
حتئ تنتفخ وتستوي وتتحمر تأخذ حوالي ربع ساعه نطلعها ونتركها ترتاح نرش عليها عسل وبالعافيه
waad murshid
وصفات وعد مرشد
بنت الصحن عسل فطور الصباح لذيذ الحمدلله هشة اكلات اكلات شعبيه اكلات لذيذه معجناتي غير معجنات مشكله وصفات مصورة وصفاتي لايك كومنت يمنية فطاير فطاير مشكله حبة البركة اكلاتنا يمي

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى