سلطة المسالا

سلطة المسالا
الطريقة✨:
– خبز هندي موجود بهايبر لولو أو بالبقالات الصغيرة ممكن تحصلونه
مسالا والافضل تكون عندك باقيه من الغداء او من امس موب تصلحينها عشان السلطة وبكتب لكم طريقة المسالا الي سويتها تحت
– اي خضار مقلية تحبينها وورقيات تحبينها خس جرجير بقدونس الي تبين وذرة وبصل مقلي ولوز صنوبري مقلي وبعدها نضيف المكسرات الهندية الحارة او الباردة على حسب رغبتك
الصوص✨:
  • •زبادي
  • •لبنة
  • •طحينة
  • •ليمون
  • •ثوم
  • •زيت زيتون
  • • ملح
وبالعافية😍
طريقة المسالا:
مسالا
نتبل الدجاج او اللحم او الروبيان  تبلت الدجاج من الليل بزبادي وليمون وبهارات وكزبره وكمون وصويا ودبس رمان وفلفل اسود واحمر وزنجبيل طازج وملح واي شي تحبون
نحمس الدحاج بصاجه ليييين تنشف مويته
بقدر نحمس فلفل بارد وبصل وثوم وزيت وحبتين هيل ومسمار وورق غاز ومكعب ماجي وبهارت كاري او بهارات المسالا
نضيف طماط المعلب المطحون او معجون طماط  و
ونقلللب
نضيف عليهن مويه تقريبا كوب  ونطحن الخلطه كامله
نصبها على الدجاج ونضيف كريمة طبخ وقشطه التاج وملعقتين جبن سايل وحليب جوز الهند
ونتركها تطبخ على نار مقصوره ليييين تثقل ويذوب الدجاج ما احبه قاسي عاد انتم وذوقكم
قبل نسكر النار نضيف ورقيات مقطعه بقدونس وكزبره وشبت ونعناع وفلفل حار
طبعا ذي الطريقه مو الاساسيه تقولون ليش كريمه وليش قشطه
من راسي لانه ذقته بكم مطعم هندي ماتعجبن
الطماط يصير ثقيل ويحمي الكبد  مع الكريمه والجبن الذ بواااااجد وتصير لذيذه وخفيفه
وبالعافية ❤️.
.Image.jpegImage.jpeg

انتقل إلى أعلى