سألتكم من فترة إيش تحسون لما تشوفون ادوات الطعام بهذه الصورة؟

سألتكم من فترة إيش تحسون لما تشوفون ادوات الطعام بهذه الصورة؟ 1

سألتكم من فترة إيش تحسون لما تشوفون ادوات الطعام بهذه الصورة؟

 

سألتكم من فترة
إيش تحسون لما تشوفون ادوات الطعام بهذه الصورة؟
يازينكم ويازين تعليقاتكم، كثير أسعدتني، وعرفتني عليكم وعلى حبكم لمحتوى الحساب وتخصصه وكثير ضحكتني كذلك
حاطة لكم هايلايت كامل يتكلم عن “أدوات الطعام”
و اهمية إختيارها بشكل يتماشى مع كونسبت/فكرة المطعم والمأكولات المقدمة
لأنها جزء لا يتجزأ من التجربة الحسية
اللي تصنف كفرع علمي مهم جدا تحت علوم الحواس والتقييم الحسي:
Multi Sensory Experience
بتلاقون كثير يرتبط هالفرع العلمي بتجربة المطاعم والمقاهي
لان بالاضافة لحواسنا الخمسة، يوجد احاسيس تربطنا بالمكان: شعورنا، عواطفنا، احساسنا بكل تفصيل موجود بالمكان
وهذا هو اللي يعطينا تجربة حسية متكاملة
ليس فقط الأصناف المقدمة من مأكولات و مشروبات
أدوات الطعام تعطيك شعور قوي يربطك بالمكان، بالديكور، بقصة المكان وموضوعه Theme – ربط الادوات بفكرة المكان واطباقه مهمة جدا
عرض/سماكة أو نحف/رقة الادوات كذلك تمنح شعور مختلف من ناحية استخدامهم بالتقطيع والاكل و رفع الاكل من الطبق للفم – يفرق كثير بالتجربة
تناسق و توافق الادوات مع الفكرة و المنيو كذلك جدا مهم ماينفع تستخدم الوان و ستايل ادوات حديث مع كونسبت كلاسيكي، والعكس صحيح – يجب ان تتماشى فكرتك بالكامل مع ادواتك كذلك احرص على توفير تدوات مناسبة لاصنافك – سكاكين مختصة حادة للحوم، ملاعق نحيفة مسطحة للمقبلات و الأطباق الكاجوال ملاعق ثقيلة كبيرة للأطباق الرئيسية
يقدم فريقنا في artofsensessa استشارات تساعدكم في إختيار الادوات المثالية لمنشآتكم لتمنح عملائكم تجربة حسية متكاملة
أنتم تفرق معك الأدوات؟
تلفتكم؟ تضايقكم؟ تجذبكم؟
ولا ناكل و بس ؟
شاركوني ارائكم

 

سألتكم من فترة إيش تحسون لما تشوفون ادوات الطعام بهذه الصورة؟ 1


انتقل إلى أعلى