حلى الرمان تشيز الرمان

حلى الرمان تشيز الرمان
لطفا فولو لايك اذا حبيت الوصفه
للحشو
200 جرام جبنة فلادلفيا او اي جبن كريمي
200 جرام كريمة خفق
ظرف جيلي
حبوب رمان
ملعقة ونص جيلاتين نباتي
.
للسويسرول
5 صفار بيض
2 ملعقه سكر
رشة ملح
1 ملعقه فانيليا
1/3 كاسه حليب
1/4 كاسه زيت
1/2 كاسه دقيق ابيض
نص ملعقه بيكنج باودر
ملون طعام احمر
والبياض مع نص كاسه سكر
@ror_recipes
لمشاهده الفيديو اسحب الصوره
الطريقه
ونذوب الجيلاتين بماء لكل ملعقه جيلاتين يعادلها 5 ملاعق ماء (ماء عادي لافاتر ولابارد)
ونحركه شوي ونتركه لين يمتص الماء
وقبل مانستعمله بشوي نسخنه بالميكروف ثوان لين يكون ساااايل
نسوي مغلف جيلي وبس يجمد نقسمه مكعبات صغيره ونخليه ع جنب
نخفق الجبن الكريمي ثم نضيف الجيلاتين بعد ماذوبناه وكريمه خفق (مخفوقه مسبقا) ونخفق شوي
ثم الجيلي المقطع والرمان ونخلط
..
نعبيه بسلفان مقوى اسطواني ونخليه يتماسك 12 ساعه بثلاجه
.
للكيك
مقاس الصحن عندي مررررره كبيره لو تحبوها اسمك صغرو الصينيه
نخلط صفار البيض والفانيليا والسكر ثم الحليب والزيت ثم الدقيق منخول مع البيكنج باودر وملون الطعام
نخفق البياض مع السكر ع دفعات لين يصير رغوة متماسكه
ثم نخلط خليط الصفار مع البياض ونحطه بصحن فرن مبطن بورق زبده
وع فرن مسبق التسخين ع 160 بس من تحت بس 20 دقيقه
نقسم من حجم الكيكه الحجم اللي نحتاجه
نحط الكيكه ونوزع شوي كريمه ونحط الحشو ونلفها بورق زبده وع الثلاجه يتماسك ساعتين

ونقطعها وزينتها بقسم من الكيك قصيتها من فوق مثلثات ع شكل راس الرمان

Image.jpeg

انتقل إلى أعلى