حلاوة السميد التركيه

حلاوة السميد التركيه 

مكونات بسيطه وطعم شهي
بطنجره على الغاز بنزل ١٢٥غ زبده نص كاس مع ربع كاس زيت نباتي ..
 وبعدين بنزل كاستين سميد خشن بنقلب السميد وبنحمصه حتى ياخد لون ذهبي حلو وبنزل عليه المي والسكر (على جنب بنزل كاس ونص سكر مع كاس ونص مي بنغليهم مع بعض وبنزلهم شوي شوي فوق السميد) بنقلبهم وبنزل كاس ونص حليب سائل دافي بقلبهم حتى يشربو كل كمية السوائل ..

بندهن الفنجان زيت وبنغلفه بتغليف نايلون وبنفرد السميد وبنحط الحشوه ممكن ايس كريم وممكن قشطه(القشطه بطنجره بنحط كاستين حليب سائل..
اربع ملاعق نشا كبار ..معلقتين كبار سكر ..
بنحركهم على البارد ولمى يتقل الخليط بنزل علبة قشطه وماء الورد بنقلبهم وبنطفي الغاز بنتركهم يبرد شوي وبغطي الصحن وبدخله التلاجه) وبرجع بسكر الفنجان بطبقة سميد وبلفها بالنايلون وبقدمها ..
ممكن تستخدمو المكسرات من جوز عين الجمل والقرفه.

وممكن تقديم على شكل كرات سميد مع كرات ايس كريم ..

لازم تتقدم سخنه اطيب 

Image.jpeg

انتقل إلى أعلى
Share via
Copy link
Powered by Social Snap