تقييم في قمة الأبدااااااع وصلنا من حبيب القلب الشيف ahmadmesawa تقييم





تقييم في قمة الأبدااااااع وصلنا من حبيب القلب الشيف ahmadmesawa تقييم

 

تقييم في قمة الأبدااااااع وصلنا من حبيب القلب الشيف ahmadmesawa
تقييم ماكارون ” بينك كاميل ”
عنوانه: شارع عبد المقصود خوجة ، قبل منش بيكيري (هذا الفرع مغلق للتحسينات لغاية يوم ٢٠ مارس
عنوان الفرع الثاني في ستارز آڤينيو ، رباعيات
معلومة سريعة
بدأت صناعة الماكارون في ٧٩١م ، كبسكويت عادي بدون حشو ، وبعدها بألف سنة في عام ١٨٣٠م ، بدأ تقديم الماكارون بالشكل الذي نعرفه اليوم بدمج قطعتين من البسكويت يتوسطها كريمة أو مربى
ومن الجدير بالذكر أن الماكارون مشهور في دول كثيرة وأدخلت عليه بعض الدول تعديلات ليناسب ذوقهم العام ، مثلاً في كوريا تجد ماكارون بنكهة الشاي الأخضر ، وفي واليابان تجد ماكارون مصنوع من دقيق الفول السوداني بدلاً عن دقيق اللوز
صحيح أن فرنسا لديهم ماكارون “لادوغييه” الشهير والذي
تم تصنيفه كأحد أفضل صانعي الماكارون في العالم حسب المنظمات الفرنسية المختصة
لكن ومن واقع تجارب ومقارنات بين ماكاروننا وماكارونهم أحييهم بطرف قبعتي إحتراماً وتقديراً لجودة ماكارون “بينك كاميل” وأقول للفرنسيين ، أحذروا مننا
واليكم التقييم:
١- ماكارون “سولتد كاراميل”
السعر ٨ ريال
تقييمه ١٠/٩
الوصف: هشاشة البسكويت نفسه تحس كأنها فقاهة هواء هشة تنفجر في فمك ، ويماسك فتاتها المتناثر الحشوة الكاراميلية التي تعزز طعمها بملوحة غير ظاهرة حلاوة مثالية لا تحس بعدها بشعور السكر)
٢- ماكارون “شوكولاتة نوتيلا”
تقييمه ١٠/٨
السعر ٨ ريال
الوصف: ماكارون هوائي خفيف مع النكهة الأولى المفضلة في السعودية طبيعي تكون النتيجة من أكثر الماكارونات بيعاً عندهم لكن برضه مشكلة ثقل النوتيلا على المعدة وشعور التخمة موجودة )
٣- ماكارون “سولتد كاراميل بوب كورن”
السعر ٨ ريال
تقييمه ١٠/٨,٥
الوصف: إبتكار جميل ورائع لمكونين كلاهما خفيف جداً وفيهما قرمشة ، نكهة الفشار واضحة وأعطت نكهة إضافية غريبة وممتعة في نفس الوقت)
إجمالي السعر لثلاث حبات = ٢٤ ريال
إيجابيات:
١- جودة عالية مقارنة بالأماكن المحلية وحتى الفرنسية
سلبيات:
١- فرعين فقط في أماكن ليست رئيسية
التقييم العام = ١٠/٩
(أتمنى بأن يفتحوا فروع أخرى خاصة ناحية الشمال)
منشن عشاق الماكارون شيف مبتدئ أطمح للأحتراف تابعوني على حسابي الجديد
dhom bagies2015
dhom bagies2015

 





اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

انتقل إلى أعلى