تقييم اليوم وصلنا من حبيبنا الشيف ahmadmesawa لعُشاق اللحوم فقط “الميتيرين


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 77

تقييم اليوم وصلنا من حبيبنا الشيف ahmadmesawa لعُشاق اللحوم فقط “الميتيرين

 

تقييم اليوم وصلنا من حبيبنا الشيف ahmadmesawa
لعُشاق اللحوم فقط “الميتيرين يانز” ويمتنع الفيجيتيريانز
تقييم مطعم ” سبيرز ” البرازيلي
تقييم احمدمساوى
معلومات احمدمساوى
عنوانه: كورنيش الحمراء ، داخل فندق أنتركونتينينتال
أقدم لكم تقييم لأول مطعم بمفهوم (مطعم المشويات البرازيلية) “شوراشكيريا” في جدة وربما في المملكة

مطعم “سبيرز” اسمه يعني “الرماح” وهي ترمز للأسياخ التي يستخدمونها في شوي اللحوم
أُفتتِح سبيرز عام ٢٠٠٠م ، وبهذا يكون عمره ١٥ سنة ويعُتبر أحد المطاعم العريقة في جدة
يقومون بتقديم تشكيلة كبيرة من اللحوم عادة في فترة العشاء ، وكمية أقل في فترة الغداء وبسعر أقل
يقدمون على طاولتك: خبز ساخن و زبدة ، شوربة الدجاج بالكريمة ، أطباق سلطة و رز وبطاطس منوعة وحلقات بصل ، ويقدمون تشكيلة من الصوصات مع الأكل (ثوم بالمايونيز ، صوص حار ، صوص اللبن) ثم تبدأ اللحوم بالإنهمار
أزور “سبيرز” عدة مرات في السنة (منذ إفتتاحه ) وزرته مؤخراً على الغداء للتقييم والنتيجة كالتالي:
١- سيخ “ريش”
التقييم ١٠/٩,٥
الوصف: من البداية أنوه بأن سبيرز يقدم أحد أفضل أطباق الريش في جدة ، حجمها كبير وقوامها طري ونكهاتها قوية بسبب إستخدامهم لبهارات التندوري الهندية ولكم أن تتخيلوا طعم الريش التندوري ، وأنصح بطلبها ميديم وبأن تأكلوها مع صوص “الديمي جلاس” الذي تطلبونه خصيصاً من النادل
٢- سيخ “أوصال دجاج”
التقييم ١٠/٨
الوصف: أيضاً يستخدمون بهارات التندوري في هذا الطبق ، وطعمها واضح وهادئ ، والقوام ليس طري تماماً
٣- سيخ “أوصال نعام + أوصال بقري + أوصال ضاني”
التقييم ١٠/٦
الوصف: مستواها متقلب فأحياناً يكون اللحم طري وأحياناً يكون قاسي
٤- سيخ “أوصال تركي (ديك رومي)”
التقييم ١٠/٩
الوصف: الديك الرومي من الأصناف المفضلة لدي بسبب طراوته ونكهاته البسيطة التي أقوم بتعزيزها بصوص الثوم والصوص الحار (كانوا يقدمون صوص الكرانبيري الأمريكي سابقاً وكان يتناغم مع الديك الرومي) وبالنسبة للأنواع الإضافية التي يقدمونها في المساء هي (أجنحة الدجاج ، سجق الدجاج ، سمان ، أحياناً لحم غزال ، كباب)
السعر للشخص في فترة الغداء مع المشروبات الغازية = ١٨٥ ريال
إيجابيات:
١- الخدمة
٢- النظافة
سلبيات:
١- فرع واحد
٢- أوقات العمل
٣- جودة اللحوم متقلبة
التقييم العام = ١٠/٨,٥
هذا المطعم أحد أفضل من يقدم الريش في جدة
أحمد مساوى منشن عشاق المشاوي حتى الثمالة
حساب للطبخ dhom bagies2015

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى