تقييم اليوم وصلنا من الشيف ahmadmesawa تقييم مطعم ” بافالو وينجز


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 46

تقييم اليوم وصلنا من الشيف ahmadmesawa تقييم مطعم ” بافالو وينجز

 

تقييم اليوم وصلنا من الشيف ahmadmesawa
تقييم مطعم ” بافالو وينجز اند رينجز ”
تقييم احمدمساوى (نُبذة عن تاريخ البافالو وينجز)
الاسم يرمز لمدينة بافالو في ولاية نيويورك وليس للجاموس في عام ١٩٦٤م قامت تيريسا بيليسيمو مالكة (انكور بار) بإبتكار هذا الطبقة كمقبلات سريعة لأصدقاء إبنها الذين أصابهم الملل من التكرار وأرادوا وجبة سريعة مختلفة وليست على المنيو ، فقامت بقلي الأجنحة وأضافت عليها البافالو صوص الحارة (أساسها تباسكو وزبدة وكايان) وقدمتها مع البلو تشيز صوص والكرفس كنت منزعجاً من إنعدام هذا الطبق لدينا في السعودية بجودة مطاعم أمريكا، وأخيراً وجدت ما أعتبره قريب جداً من المستوى الأمريكي الأصلي للبافالو وينجز تناولنا الغداء مع عائلتي في مطعم “بافالو وينجز اند رينجز” الواقع في شارع الأمير سلطان ، شمال دوار التاريخ ، وطلبنا الأطباق التي يتخصصون فيها بنكهات مختلفة ، وكان تقييمي كالتالي:
١- أجنحة بنكهة “البافالو” عدد ٨ قطع حرارة متوسطة (السعر ٣٨ ريال ) تقييمه ١٠/٧ (الطعم رائع لكن الحرارة قليلة)
٢- كمية إضافية ٦ قطع أجنحة بدون عظم (صدور) بنكهة “سويت باربيكيو” حرارة متوسطة (السعر ٢٢ ريال) تقييمه ١٠/٩ (من أروع نكهات الصوص التي تذوقتها في حياتي جودة ونكهة وإتقان ، والقرمشة إبداع إضافي يحسب لهم ، ولولا قساوة الدجاج قليلاً لحصل على الدرجة الكاملة)
٣- أجنحة بنكهة “روستد جارليك” عدد ٨ قطع حرارة متوسطة (السعر ٣٨ ريال) تقييمه ١٠/٦ (لم تعجبني النكهة كثيراً) ٤- كمية إضافية ٦ قطع أجنحة بدون عظم (صدور) بنكهة “كريزي” حرارة متوسطة (السعر ٢٢ ريال) تقييمه ١٠/٩ (النكهة خليط من سويت باربيكيو والروستد جارلك والطلب رائع لولا قساوة بسيطة في الدجاج)
٥- حلقات بصل (السعر ٢٠ ريال) تقييمه ١٠/٦ (غير مبهرة كما يجب)
إجمالي السعر لثلاث طلبات رئيسية وثلاثة جانبية = ١٩٤ ريال
إيجابيات:
١- حجم الأجنحة كبير ويدل على الإهتمام بالجودة
٢- النظافة
٣- الخدمة
سلبيات:
١- السعر عال نسبياً
٢- بعض القطع فيها قساوة بسيطة
٣- عدم تقديم الكرفس والجزر
٤- مستوى البهارات ضعيف في بعض الأصناف
التقييم العام = ١٠/٨ أعتبره أفضل مطعم يقدم أجنحة الدجاج (على أصولها) بصوصات متنوعة في جدة
تحياتي،،،
أحمد مساوى

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى