تشيز البقلاوة


Warning: Undefined variable $images_gallery in /home/611435.cloudwaysapps.com/kuqjuwqsge/public_html/wp-content/themes/astra-child/functions.php on line 77

تشيز البقلاوة

 

تشيز البقلاوه
@omziyad_kitchen
المقادير**
لطبقه البسكوت*
١٥ حبه بسكوت دايجستف
نص كوب فستق مطحون ناعم
اصبع زبده مذوب
((نفرك البسكوت مع الفستق بالزبده المذوبه ونرصها في قالب التشيز ونتركها على جنب)
لطبقه التشيز**
@omziyad_kitchen
٦٠٠ جرام جبن كريمي(كيري او فيلادلفيا)
كوب سكر
بيضتين
فانيلا
ملعقه كبيره طحين
نص كوب كريمه خفق
نص كوب ساور كريم ((نخفق الجبن مع السكر الين يصير الخليط ناعم ومافيه اي تكتلات نضيف البيض والفانيلا بالتدريج ونخفق بالراحه ثم نضيف الساور كريم وبعدها نضيف الكريمه ونخفق واخر شي نضيف الطحين ونخلطهم بالراحه نصب خليط التشيز على طبقه البسكوت وندخلها للفرن في حمام مائي لمده ساعه و٤٥ دقيقه بعدها نقفل النار ونترك باب الفرن مفتوح لمده ساعه عشان يرتاح بعدها ننقله للثلاجه يبرد لمده ٦ساعات
@omziyad_kitchen
نحضر طبقه البقلاوه**
نجهز الجلاش ونقصه على نفس مقاس القالب حق التشيز احتجت ل١٢ طبقه ورقه جلاش حطيت بين كل طبقه وطبقه زبده مذوبه وبين كل خمس طبقات نثرت عليها الفستق والسكر البودره وفوقها طبقات جلاش مدهونه بالزبده وقطعتها بالسكين الحاد الي مربعات صغار بعد دخلتها للفرن من فوق وتحت على حراره ١٧٠ لمده ربع ساعه الى عشرين دقيقه تقريبا
قفلت عليها وسقيتها بالشيره
طلعت التشيز من الثلاجه دهنت الوجه باربع ملاعق زبده الفستق ونقلت البقلاوه على طبقه التشيز
ونثرت على الوجه الفستق والورد
@omziyad_kitchen
فضلا لا امرا اسعدني بـ لايك و كومنت ♥️
،
@best_food2000
،
،
ٓن “

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى