تتذكرون أمس قلت لكم بشارككم قصة عن سولتد كراميل ؟ في

تتذكرون أمس قلت لكم بشارككم قصة عن سولتد كراميل ؟ في

 

تتذكرون أمس قلت لكم بشارككم قصة عن سولتد كراميل ؟
في رحلة البحث عن أول مبتكر لهذه الوصفة اللي هي الآن ترند العصر
تعرفنا Henri Le Roux اللي بالغلط مزج زبدة مملحة بدل الزبدة السادة اثناء صنعه لصوص الكراميل سنة ١٩٧٧
طبعا لما ذاق وصفته انبهر فيها و قرر انها تكون سقنتشر له
وهو الان يملك أحد اشهر متاجر الشوكولاتة و ا لكراميل في فرنسا واللي هو بإسمه henrilehoux
المهم انا و صديقتي قررنا نطلب و نجرب الوصفة الأصلية من الشخص اللي ابتكرها لأول مرة
نكهة الزبدة عظيمة و غنية فيها دهنية لذيذة وماتضايق ونسبة الملوحة متوازنة مع الحلاوة و فيها نكهات كثير مبتكرة غير الكراميل؛ هذا بالنسبة لحبات الحلاو اللي مثل الفدج
اما بالنسبة صوص، انا شخصيا مو مرة حبيته جربته سادة بدون شيء، اعتقد نحتاج نستخدمه توبينق على كيك او بسكوت بس حسيت طعمه قوي شوي عموما
قهوة
تذوق
متذوق
الرياض
السعودية

 

انتقل إلى أعلى