بيتزا دجاج بالزبدة

بيتزا دجاج بالزبدة

 

بيتزا دجاج بالزبده
نكهه مُختلفه مع صوص النعناع والرُمان المجفف ❤️
@mounicook1
المقادير +الطريقه:
عجينتي المعتاده :
٣ اكواب طحين + ملعقه كبيره خميره + فنجان سكر ورشه ملح + علبه زبادي يوناني او عادي + كوب ماء + نص كوب زيت اعجنها بالعجانه وممكن ازيد طحين عند الحاجه اتركها ترتاح ساعه ،، افردها على ورق زبده مع رشه طحين عشان يسهل انقلها للخبازه بدون مايخترب شكلها ✨✨افردها بيدي بعدها بالفراده بالنص يكون رقيق واحاول اخلى الاطراف سميك دجاج بالزبده :
اتبل الدجاج بالبهارات : كركم وبهار مشكل وفلفل اسود وملح وجرام مسالا وكزبره مطحونه ، زنجبيل بودره او طازج كمون ، عصير ليمون وزبادي ملعقتين وملعقه زيت وثوم مفروم واتركها نص ساعه او اكثر في زيت احمس الدجاج الين ينشف ويتحمر وارفعه بعدها في نفس القدر زيت احس فيه بصل مكعبات وبهارات صحيحه ، هيل وقرنفل وقرفه بعدها حبتين طماطم مطحونه ونص حبه ماجي وملعقه تقريبا كاجو وربع زبده وشوى ماء واتركهم ١٠ دقائق واطحنهم بالخلاط
الصوص الاخضر :
زبادي ونعناع وكزبره وليمون وملح وثوم بالخلاط
صلصه البيتزا :
٣ حبات طماطم مطحونه وملعقه كبيره معجون طماطم ونص حبه ماجي وزيت زيتون وفلفل اسود وكركم وبهارات ايطاليه ورشه سكر على النار الين يتسبك ويثقل ❤️
افرد العجينه واضيف صلصه البيتزا بعدها جبن موزريلا وحبات الدجاج وفلفل احمر واصفر وبصل ابيض شرائح وصوص الدجاج والصوص الاخضر وادخلها الخبازه الكهربائية تتحمر واخر شي اضيف حبات رمان مجفف
تستحق التجربه ✨

 

انتقل إلى أعلى