بيتزا الفلافل ‏ mounicook1 المقادير + الطريقه: عجينتي المعتمدة سهله

بيتزا الفلافل ‏ mounicook1 المقادير + الطريقه: عجينتي المعتمدة سهله

 

بيتزا الفلافل
‏ mounicook1
المقادير + الطريقه:
عجينتي المعتمدة سهله وطريه ☁️
٣ اكواب طحين وممكن زياده حسب الحاجه + علبه زبادي + نص كوب ماء دافئ وممكن الزياده حسب قوام العجينه + ملعقه كبيره خميره + رشه ملح + فنجان سكر ونص كوب زيت اعجنها كويس الين احصل على عجينه متماسكه وماتلصق باليد اتركها ترتاح ساعه
صلصلة الطماطم:
٢ طماطم مطحونه + ملعقه كبيره معجون طماطم وملعقه صغيره كاتشب ورشه سكر وملح وزعتر وريحان مجفف وكركم وثوم بودره وفلفل اسود و ملعقتين زيت زيتون كلها بقدر على النار الين تتسبك عجينه الفلافل :
بمحضره الطعام،كاس حمص منقوع من الليل شوى كزبره وبقدونس وفص ثوم وربع حبه بصل وقرن فلفل حار افرمها خشن تقريبا مو ناعم مره انقلها لوعاء واضيف عليها رشه كمون وكزبره ناشفه واكثر
وملح وملعقه صغيره بيكنج صودا وملعقه كبيره سمسم وشوى ماء عشان تتماسك العجينه ،،اعجنها واشكلها بأي شكل لانى بقطعها بعدها اقليها بزيت حار وغزير
خضار لذيذه :
بصل شرائح + فلفل رومى شرائح + زيتون اسود شرائح وزعتر وزيت زيتون كلها بمقلاه على النار اقلبها ٥ دقائق بس
افرد العجينه وادهنها بالصلصة بعدها الخضار والفلافل والجبن الموزريلا واحمرها بالفرن من اسفل فقط ⏱ اذا طلعتها من الفرن اضيف عليها صوص طحينه جاهز حاار وعادي
التفاصيل بالهايلايت ⭐️
تستحق التجربه ✨

 






اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.