بودينغ البسكويت

بودينغ البسكويت

 

بودينغ البسكويت
@baharhanimciiik

المكونات :
2 باكت بسكويت بالشوكولاته
1 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة من الدقيق ( لا تكون ممتلئة جدا )
2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1 كوب سكر
1 كوب من حبيبات الشوكولاتة (200 غرام)

للغاناش
200 غرام من الكريمة السائلة
250 جرام من شوكولاتة الحليب

الطريقة :
نضع الدقيق والنشا والكاكاو في وعاء واخلطهم معًا
يضاف الحليب بالتدريج ويخلط جيدًا لمنع التكتل ، أضف السكر ، ويوضع على نار خفيفه ويقلب حتى يتكثف ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة ويخلط و نطفىء النار
نضع طبقه من البسكويت في قاع القالب ثم نضع طبقه من خليط الشوكولاته ثم طبقه من البسكويت ثم طبقه من خليط الشوكولاته ونكمل بنفس الطريقه وتكون اخر طبقه بودينغ
الغاناش :
نضع الكريمة على النار ونقوم بتسخينها وعندما تغلي نطفىء النار و نضيف الشوكولاتة عليها ونخلطها ونترك الغاناش يبرد في حرارة الغرفة ثم نسكبها فوق البودينغ ونضعها في الثلاجة ونقدمها عندما تبرد
بالعافيه
ترجمة/@best_food2000
ارجو عدم حذف حقوق الترجمة عند النقل
فضلا لا امرا اسعدني بـ لايك و كومنت ♥️
،
@best_food2000
،
،
ٓن “

 

الموضوع منقول

انتقل إلى أعلى