بف سمبوسة بالدجاج

بف سمبوسة بالدجاج

 

بف سمبوسة بالدجاج : الفيديو بالبوست الجاي
استخدمت دجاج مفروم وجاهز من رضوى مرره حلو ونظيف ومافيه اي زفره جربوا واحكموا
@saudiradwa
نزلت الدجاج ع صاج حار وقلبته حتى تغير لونه اضفت له البصل والثوم وحمست لين ذبل البصل ثم اضفت كمون وفلفل اسود واحمر وبهارات وبابريكا وملح واحمس ثم اضفت جزر مبشور وقلبتهم تمام لين استوا طفيت النار ثم اضفت الورقيات بقدونس وشبت وممكن كزبره وكذا جاهزه معنا الحشوه مره لذيذه وتنفع لاي شي مو بس البف
عجينة البف :
٣ اكواب دقيق
نص كوب ماء
ربع كوب زيت
ملعقتين نشا
ملعقه صغيره ملح
اقلب المقادير الجافه سوا ثم اضيف الزيت وافرك الدقيق بالزيت ( هالخطوه ضروريه ) ثم اضيف الماء واعجن اتركها ترتاح من ربع ساعه لنص ساعه عشان يسهل علينا الفرد ثم افردها ع سطح مرشوش دقيق واقطعها دواير بحجم قطاعة البف عندي واحشيها من الحشوه وابلل اطراف العجين بالماء واقفل واشيل الزايد ( هنا ممكن نفرزنها او نقليها مباشر ) انا قليتهم بزيت غزير حار واشيل من الزيت بالملعقه واحطه فوق البف عشان ينتفخون ثم اشيلهم ع شبك اصفي الزيت واقدمه مع شطه حاره او حسب الرغبه وبالعافيه ❤️
فضلا لا امرا اسعدني بـ لايك و كومنت ♥️
،
@best_food2000
،
،
ٓن “

 





















انتقل إلى أعلى
Share via
Copy link
Powered by Social Snap