برياني دجاج حسابي الاسبوع هذا برعايه العماري للأثاث والديكور حسابهم

برياني دجاج حسابي الاسبوع هذا برعايه العماري للأثاث والديكور حسابهم

 

برياني دجاج
حسابي الاسبوع هذا برعايه العماري للأثاث والديكور حسابهم
alammari3
alammari3
  alammari3
الطريقة
صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطه
بصل مقطع صغار
طماط مقطع صغار
بهارات البرياني او بهارات الدجاج
فلفل اسود+ملح +مكعب ماجي +كركم
علبة زبادي
رز مغسول ومنقوع
اول نحمس البصل ثم نضيف الدجاج ثم الطماط ونقلب ونتركه على نار هاديه مدة 5 دقائق ثم نضيف البهارات والملح والماجي والكركم والفلفل حسب الرغبه وعلبة الزبادي ونتركه على النار مدة 10 دقائق ونسكر النار
نجي لرز نسلق بمويه وملح وبهارات صحيحه وشوي خل وعصير الليمون ونتركه على نار عاليه ليما تنشف المويه
ثم نجيب قدر نضع فيه شوي رز ثم نضع منقوع الزعفران وماء ورد حسب الرغبه انا حطيت ماء ثم نحط ملون طعام برتقالي وشوي صفار الزعفران ثم نحط الدجاج مع المرق اللي فيه ثم باقي الرز ثم منقوع الزعفران وملون طعام برتقالي وصفار الزعفران ونتركه على نار هاديه مدة 10 دقائق ثم نضع الرز بصحن التقديم ثم نضع بصل مقلي وبقدونس وشرايح الليمون اذا صار جنبه دقوس
ياسلام وبالف عافيه

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى