بانكيك الحليب الرائب buttermilk بان كيك طري وخفيف ولذيييذ وراح يعجبكم

بانكيك الحليب الرائب buttermilk بان كيك طري وخفيف ولذيييذ وراح يعجبكم

 

بانكيك الحليب الرائب buttermilk

بان كيك طري وخفيف ولذيييذ وراح يعجبكم وبتعتمدوه مثلي ان شاء الله افضل بان كيك جربته مقادير البانكيك كوب وربع طحين
بيضة
٣ ملاعق طعام سكر
ربع كوب زيت نباتي
كوب ونص لبن اذا مو موجود استخدموا حليب عادي بس حطوا عليه كم نقطة خل واتركوه على جنب ١٠ دقايق لين يصير فيه مثل الكتل وضيفوه للمقادير
رشة ملح
ملعقة شاي فانيلا سايلة او بودرة
ملعقة شاي بيكينج باودر
ملعقة شاي بيكينج صودا

الطريقة
نخلط المواد الجافة نخلط المواد السائلة مع بعضها جيدا نصب المواد السائلة على الجافة ونخلط جيدا لمدة خمس دقائق او أقل لا أكثر( من اسرار نجاح وخفة البانكيك هو عدم الافراط في خلطه ) اتركي البان كيك خمس دقائق ثم سخني الصاج قليلا (صاج او مقلى غير لاصق حتى ماتحتاجي لدهنه بالزيت او الزبدة ) وصبي مقدار ربع او ثلث كوب كل مرة اتركيه لين تبدأ تطلع فقاعات عالسطح وتبدأ تنشف شويات واقلبيه عالجهة الثانية
وهكذا لين تخلصي كل الكمية وبالعافية

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى