اول وصفحة من وصفات العيد ✨ معمول الكيري المقادير والطريقة ؛

اول وصفحة من وصفات العيد ✨ معمول الكيري المقادير والطريقة ؛

 

اول وصفحة من وصفات العيد ✨
معمول الكيري
المقادير والطريقة ؛
اصبع زبدة ١٠٠ جرام
٣ حبات جبن كيري
ربع كوب سكر بودرة
كوب دقيق
الزبدة والجبن تكون بدرجة حرارة المطبخ ♦️”
حشوة المعمول ؛
ربع كوب تمر معجون
ملعقتين صغيرة زبدة
ملعقة بهارات المعمول “
بديل بهارات المعمول
( هيل ، قرفة ، يانسون ، محلب ، شمر )
نخلط الزبدة مع السكر لما يذوب ويختفي السكر تماماً نضيف عليه الجبن ونخلطهم مع بعض واخر شي نضيف الدقيق ونعجنهم مع بعض ونغطيه يرتاح ربع ساعة
نعجن التمر مع الزبدة وبهارات المعمول ونشكلها دوائر صغيرة ونحشي فيه عجينة المعمول ونشكلها بأستخدام منقاش المعمول او الملعقة الشوكة او اي آلة معمول متوفره
ندخلة الفرن من تحت من ١٠ دقائق ل١٣دقيقة ثم نحمره من فوق ونتركة يبرد تماماً
زينته برشة سكر بودرة ✨
الكمية تطلع معانا من ٢٠ ل٢٤حبة معمول

وبالعافية
#

 

الموضوع منقول















انتقل إلى أعلى