اليوم عندنا وصفه دونات دونات لذيذه – المقادير: ‏ ‏وصفة

اليوم عندنا وصفه دونات دونات لذيذه - المقادير: ‏ ‏وصفة 1

اليوم عندنا وصفه دونات دونات لذيذه – المقادير: ‏ ‏وصفة

 

اليوم عندنا وصفه دونات
دونات لذيذه
– المقادير: ‏ ‏وصفة دونات
٣/٤ كوب حليب
‏ملعقتين خميرة
‏‫١/٤ كوب موية دافية ‏٧٥ جرام زبدة
‏رشة ملح
‏١ بيضة
‏١ صفار بيض
‏٣ و ٣/٤ ‏كوب دقيق
١/٣ كوب سكر بودرة
طريقة عمل الدونات
الخطوة الاولى:
نضع الخميرة مع الماء لمدة ٥ دقايق في كوب
الخطوة الثانية:
نضع الزبدة مع الحليب في الزبدية ونخلطها حتى تمتزج
الخطوة الثالثة:
نضيف البيض و الخميرة و السكر و الملح على مزيج الحليب
الخطوة الرابعة:
نضع المزيج في العجانه و نضيف الدقيق تدريجيا و نخلطه على سرعه متوسطة
الخطوة الخامسة:
ندهن الزبدية بزيت و نكور العجينه نضع العجينة و نغطيها بنايلون لمدة ساعة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
الخطوة السادسة:
نضع ورقه خبز في صينيه و نقسم العجينه لكور صغيره و نرصها على الصينيه و نغطيها بقماش و نتركها لمده نص ساعه
الخطوة السابعة:
تشكيل الدونات بالشكل المرغوب فيه و من الممكن نخرمها من النص و نغطيها بالقماش لمده ٢٠ دقيقه
الخطوة الثامنه:
تسخين الزيت لغايه ما يصير حار، وبعدها تخفيف الحراره (على درجه حراره متوسطة) ونقلي الدونات (كل حبه لوحدها)
القلي لغايه ما يصير لونها بني فاتح لا تبالغوا في القلي عشان ما تنحرق
الخطوة الاخيرة:
ممكن اضافه السكر الناعم او الخشن او نوتيلا او اي شي تبغوه
وسلامتكم
اكلات طبخ مطابخ وصفات دونات جدة الرياض مطاعم لذيذ مكة

 

اليوم عندنا وصفه دونات دونات لذيذه - المقادير: ‏ ‏وصفة 1


انتقل إلى أعلى