المنتو الحجازي المقادير : العجينة : ٣ أكواب دقيق كوب ماء

المنتو الحجازي المقادير : العجينة : ٣ أكواب دقيق كوب ماء 1

المنتو الحجازي المقادير : العجينة : ٣ أكواب دقيق كوب ماء

 

المنتو الحجازي
المقادير :
العجينة :
٣ أكواب دقيق
كوب ماء ونص *ينضاف بالتدريج*
ملعقه صغيره ملح
ملعقتين زيت
الحشوه :
نص كيلو لحم مفروم
بصل مفروم خشن
فلفل اسود
ملح
كمون
كزبره
للتشكيل استخدمت قطاعة السمبوسه بديل قدر البخار :
قدر عميق عبيته مويه وحطيت بهارات صحيحة وشريحتين ليمون و غطيته بطبقتين من القصدير و خرمته ودهنت القصدير بزيت نصف قطع المنتو عالقصدير و نشغل النار اهم شي غطو القدر مررره تمام عشان ما يطلع البخار برا مده الطبخ :
من ٢٠- ٢٥ دقيقه منتو منتو بخاري منتو حجازي فرموزه فرموزة فرموزا فرموزه لحمه فرموزا لحم

 

المنتو الحجازي المقادير : العجينة : ٣ أكواب دقيق كوب ماء 1




انتقل إلى أعلى