المقلوبه قدر الضغط نحمس اول شي بصل في قدر الكهرب نحط

المقلوبه قدر الضغط نحمس اول شي بصل في قدر الكهرب نحط

 

المقلوبه قدر الضغط
نحمس اول شي بصل في قدر الكهرب نحط البصل ونقلبه لين يتشقر شوي ثم الثوم ثم البهارات و كركم ثم لومي مطحون و معجون طماط بعدها نضيف الدجاج بدون جلد ومقطع صغار ونقلبه شوي ثم نضيف عليه الخضار اللي نبي ( بطاطس – كوسا – قرع ) نضيف ربع بيالة موية و نسكر الغطا ونكتمه 5 دقائق فقط ثم نفتحه ونضيف له الرز بعد مانقعناه بمويه حاره لمدة نص ساعة مع ملح و حبحر و دارسين بعدها نشخله ثم نكبه علي الدجاج والخضار يكون فوقهم نوزعه زين ثم نكتمه 15 دقيقه و يزين عند التقديم ب كشنة

 

الموضوع منقول





انتقل إلى أعلى