الكليجا المقادير ٤اكواب دقيق بر منخول بيضة واحدة نص كوب زيت

الكليجا المقادير ٤اكواب دقيق بر منخول بيضة واحدة نص كوب زيت

 

الكليجا
المقادير
٤اكواب دقيق بر منخول
بيضة واحدة
نص كوب زيت
ملعقة متوسطة خميرة فورية
٣ملعقة حليب بودرة
٣ملعقة سكر بودرة
كاس مويه دافيه مع ملعقة كركم
وربع ملعقة هيل ناعم
مقادير الحشوة
٢كوب سكر ناعم وغير مطحون
٢ملعقة صغيره ليمون اسود مطحون ناعم
٢ملعقة صغيره هيل مطحون ناعم
٢ملعقة صغيره قرفة مطحونه
الطريقة
ضعي الطحين بالوعاء وضعي الزيت والبيض
وافركيها باليد جيداً تم ضعي الخمير والحليب
والسكر واضيفي المويه مع الكركم والهيل
واعجنيهاجيداًواتركيها لمدة ساعه وبعد ساعه
كوريها وحشي كل كرة مل ملعقة كبيره من الحشوة
واقفليها جيداً واشكلها حسب الرغبه
او افرديها وصفيها بالصينية وادهنيها بالبيض
وادخليها الفرن على نار متوسطة حتى تتحمر من اسفل
وحمريها من أعلى وقدميها وبالعافية
طبخات أسومة

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى