الفطاير الروسيه عجينتي المعتمده طريقتها /كاسين وربع طحين + كاس مويه

الفطاير الروسيه عجينتي المعتمده طريقتها /كاسين وربع طحين + كاس مويه 1

الفطاير الروسيه عجينتي المعتمده طريقتها /كاسين وربع طحين + كاس مويه

 

الفطاير الروسيه
عجينتي المعتمده طريقتها /كاسين وربع طحين + كاس مويه + فنجال زيت + فنجال سكر + فنجال حليب بودره + ذرّة ملح + ملعقه ك خميره فوريه ملاحظه* الفنجال ، فنجال القهوه
نعجن المقادير مع بعض ونتركها ترتاح من 30 الى 45 د
او الين تخمتر العجينه
الحشوه /كميه متساويه من جبن التشيدر + جبن مالح + خليط من البقدونس والكزبره والبصل الاخضر نخلطهم مع بعض

بعد ماتخمر العجينه نكورها كور متساويه متوسطة الحجم ثم ناخذ كوره ونفردها ونخليها رقيقه مره ثم نطويها رول ثم نلفها على شكل دائري ثم نضغط عليها بالوسط ونضع شوي من الحشوه ونكرر الحركه الين تنتهي الكميه ثم ندخلها للفرن مسبق التشغيل على درجة 160 على نار من تحت الين تستوي ثم نشغل النار من فوق تتحمر

‏umadnan7‏ albdour11

‏umadnan7‏‏ حلويات معجنات كنافه فطاير بيتزاء طبخات خبز باستا قطايف ساندويشات معمول تمر سمبوسه دونات مخبوزات خليه بشمل سنابون عجينه صواني قشطه معكرونه دجاج ورق عنب بلح الشام شيز كيك أصابع زينب لاتيه بسبوسة الزبادي بف

 

الفطاير الروسيه عجينتي المعتمده طريقتها /كاسين وربع طحين + كاس مويه 1


انتقل إلى أعلى