الطبخه اللي تغيرت عشر مرات بالبداااية مرااا كان نفسي اجرب




الطبخه اللي تغيرت عشر مرات بالبداااية مرااا كان نفسي اجرب

 

الطبخه اللي تغيرت عشر مرات بالبداااية مرااا كان نفسي اجرب المقلوبة !
من قبل ما اتزوج ترى نفسي اسويها من كتر ما اشوف مقاطع اللي انتشرت
خلاص جهزت كل شئ بعمل مقلوبة دجاج
جا عبود قالي
” أقولك سويلنا مصقعه باللحم المفرومه أنا مرررا أحوبهها ”
>> اقروها بالمكاوي
هنممممف
فداام قالي أباها و المكونات متشابهه حقت المقلوبة و المسقعه قلت قدام !
طلعت ل ذ ي ذ ة
مسقعة
مصقعه بطاطس و باذنجان مصقعة باذنجان
مصقعة باذنجان باللحم المفروم
احتجت //
باذنجان حلقات
بطاطس حلقات
فلفل رومي حلقات لزينه
كشنه لحمه مفرومة ( سووها زي اللي تحبو )
طماطم = استبدلتها بمعجون طماطم
الطريقة //
* قليت الباذنجان – البطاطس – الفلفل الرومي و رصيتهم بصينيه كبيره عشان ينشفو براحتهم من الزيت
* بقدر عملت كشنه لحم مفروم ع السريع
* صينيه رصيت اول طبقه بطاطس بعدو باذنجان بعدو اللحمه المفرومه بعدو باذنجان و الباقي من البطاطس و بالاخير الفلفل الرومي * موية مغليه + معجون طماطم ع الصينيه
* غطيتها بقصدير و على الفرن درجه 180 مدة 40 د تقريبا كشفت القصدير و ولعت من فوق عشام تاخذ لون
و قدمتها مع رز أبيض الحلو بصينيه المسقعه انو تقدرو تعملو صينيتين وحدة تطبخوها و التانيه تفرزنوها لانو خطواتها كثير فدي طريقه انو لو جا يوم و ماف حالك تطبخي تنزلي الصينيه من الفريزر و بس تضيفي عليها خطوة ( موية حارة و معجون طماطم ) و ع الفرن
شرط اذا بتخزنيها ! ما تطبخيها بالفرن بس ترصي الخضار و اللحمه بالصينيه و تغلفيها كويس و تفرزنيها
>> طريقه المدرسات من أمي
و تطلع كانها دوبها مسوااية
و بس ولله
anooo kitchen

 

انتقل إلى أعلى