ارز فضه من اجود انواع الارز حسابهم feddah rice ksa

ارز فضه من اجود انواع الارز حسابهم feddah rice ksa

 

ارز فضه من اجود انواع الارز  حسابهم feddah rice ksa
  feddah rice ksa
طريقة الرز
رز مغسول ومنقوع
بصل مقطع صغار
فلفل بارد مقطع صغار
بهارات مشكله
بهارات صحيحه
مكعب ماجي ملح
دجاج او لحم
الطريقة
نحمس البصل والفلفل بشوي زيت ونضع البهارات الصحيحه هيل ورق غار قرنفل قرفه
ثم نضيف اللحم ونتركه ليما يتغير لونه ثم نضيف الماء الساخن ونتركه يستوي على متوسطه  نطلع اللحم
ونضعه بصينيه الفرن  وناخذ من مرقه اللحم ربع كوب
ونخلط معها صفار الزعفران وملح وبهارات مشكله وندخلها الفرن نحمرها من فوق فقط
ونضع الرز المنقوع على المرقه ونخلي ارتفاع الماء 2 سم فقط ونعلي النار ليما تنشف المويه ثم نوطي النار ونضع الكشنه على الرز ونتركه مدة 10 دقايق ويقدم
طريقة الكشنة
نحمس بصل مقطع صغار
ثم نضيف حبة جزر مبشورة ونضيف زبيب
وصفار الزعفران ونتركه على النار ليما يذبل البصل
ونضعها على الرز

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى