اخيرا الحمدالله سوينا لأول مرا الورق عنب دايم اعمل محشي





اخيرا الحمدالله سوينا لأول مرا الورق عنب دايم اعمل محشي

 

اخيرا الحمدالله سوينا لأول مرا الورق عنب
دايم اعمل محشي الكرنب بنفسي
دي المرة انا و مرت اخويا قررنا نعمل ورق عنب ❤
الطريقة من مرت اخويا ❤ الحشوة //
بصل (استخدمنا 4 صغار) + فصين ثوم = فرمناهم سوا
طماطم (استخدمنا المعلب )
بقدونس و كزبرة مقطعين صغار
نص الى كوب كامل دبس رمان *حسب ماتبو*
رز مصري مقدار كوبين ننقعه بموية 10د
ملح و فلفل و قرفه
ع النار نكشن البصل بزيت الزيتون
اول ما يبدأ يذبل نضيف الطماطم و نغطيه ليتسبك 15د
نضيف الرز المصري و نقلب و نضيف الدبس و الملح و الفلفل و القرفه و اخر شئ الكزبرة و البقدونس و نطفي النار
و نتركه يبرد ع جنب
الصوص //
دبس رمان + ليمون + زيت زيتون + مكعب ماجي + كوب موية او كوبين (حطينا كتير دبس رمان و زيت عشان ما ينشف علينا )
استخدمنا ورق العنب من شركة (الريم) قودي كمان يقولو طعم هو و حدائق كال**** مافيني اتهجاه
المهم
تعرفون كيف تلفونه صح ما يحتاج اشرح خخخخ رصوه بقدر بعد ما تحطو طبفه بطاطس مقطعه حلقات
و اضغطو عليه و انتو ترصو
و صبو الصوص عليه
و تعرفو عاد طريقة القفل تحطو صحن بالمقلوب و فوقه شئ ثقيل او زبديه زجاج فيها موية عشان تضغط ع الورق عنب و ما يتفتح معاكم
ينترك ع النار ( 3 ساعات ) ☺
اما لو عندكم قدر ضغط بياخذ منكم وقت اقل بس امن لكم بالعادي تسوه
وبس
anooo kitchen
ورق عنب ورق عنب حامض دبس رمان حامض

 





اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

انتقل إلى أعلى