أنا أصبت بالدهشة من معلومات الشيف أحمد وأنتو كيف ahmadmesawa استكمالاً

أنا أصبت بالدهشة من معلومات الشيف أحمد وأنتو كيف ahmadmesawa استكمالاً

 

أنا أصبت بالدهشة من معلومات الشيف أحمد وأنتو كيف ahmadmesawa
استكمالاً لمواضيع (البرجر الأسود ، الملح الأسود ، الماء الأسود ) تفضلو هذا سمسم أسود
AhmadMesawa
فكرة مجنونة
معلومات احمدمساوى
الله يجعل ايامنا كلها بيضاء
اعتقد الكثير سمع بإسم السمسم الأسود ، والكثير يعتقد ان السمسم الأسود هو نفسه الحبة السوداء (وأنا هؤلاء الكثير)
لكن من خلال البحث والسؤال أكتشفت ان السمسم الأسود ماله علاقة بالحبة السودا المعروفة عندنا
الواقع ان السمسم الأسود هو سمسم عادي لم يتم تقشيره
يعني الطعم سمسم طبيعي ، وكمان السمسم الأسود فيه 60% كالسيوم أكثر من السمسم العادي
السمسم الأسود قديم جداً ويستخدم بكثرة في الشرق الأقصى ، بخلاف الشرق الأوسط اللي يستخدموا السمسم الأبيض بصورة أوسع ، لكن في الشرق الأقصى يستخدموا النوعين وكثير من الأحيان يخلطوهم عشان يطلع فيه تباين في الوان الطبق ويطلع جميل
حبيت أطرحلكم هذي المعلومة البسيطة مخصوص تحضيراً لطرح أحد تطبيقات السمسم الأسود في طبق رهيب
وحيكون أحد الأكلات السوداء اللي قاعد أكتبلكم سلسلة عنها
ايش تتوقعو حتكون
الصورة من موقعcookmatecoin أحمد مساوى
كاتب وناقد طعام
عضو: “رابطة صحفيي الطعام” الأمريكية
كاتب في مجلة “ديستينيشن جدة”
منشن محبي الأفكار المجنونة
حياكم الله في حسابي للطبخ تابعوني
dhom bagies2015
dhom bagies2015

 

الموضوع منقول



انتقل إلى أعلى