أم علي خالية من الجلوتين
مناسبة لاتكنز من المرحله الثالثة و أتكنز ٤٠و ١٠٠
المكونات:
- بف باستري خالية من الجلوتين
- حليب لوز او جوز هند
- محلي ستيفيانا
- قشطة
- شرائح لوز ( اختياري)
الطريقة:
- خبز البف باستري في الفرن الى ان يتحمر؛
- ثم نقوم بتقطيعه باليد قطع غير متساوية و كبيرة؛
- ثم يوضع في صينية او فخارة؛ يوضع عليه حليب محلى بمحلي الستيفيانا؛ بعدها توزع القشطة على الوجة؛
- ثم ترش بشرائح اللوز ؛توضع الصينية في الفرن من ١٠ الى ١٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ الى ان تتحمر.
